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1 er mai 2008
L'ALCQ et l'expansion des marchés des fromages fins québécois. Votre Association laitière de la chèvre s'implique dans le FORUM sur l'expansion des marchés des fromages fins québécois.
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Lors de l'assemblée générale annuelle de l'ALCQ qui se déroulait le 29 mai dernier au Centre de recherche en sciences animales de Deschambault, les membres ont procédé à l'adoption du rapport d'activités et du plan d'action 2007-2008 de la filière laitière caprine du Québec.
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Le Prix Lait’Mérite Chèvre 2006 a été remis à trois entreprises s’étant distinguées pour la qualité de leur lait lors de l’assemblée générale annuelle de l’Association laitière de la chèvre du Québec, le 31 mai dernier.
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Le 6 juin 2007, l'Association laitière de la chèvre du Québec déposait son mémoire à la Commission sur l'avenir de l'agriculture et de l'agroalimentaire québécois (CAAAQ). Le mémoire de l'ALCQ mise notamment sur la reconnaissance du rôle et du travail des filière agroalimentaires sectorielles au Québec.
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La Route des fromages fins du Québec est enfin en ligne, consultez le site Internet www.routedesfromages.com pour en apprendre plus sur la dégustation de fromages et avoir accès à un répertoire des fromageries du Québec.
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